Agencia de Seguridad Alimentaria e ITECAL se unen para instruir el presente curso
En este curso aprenderás a crear comprender y aplicar de formar practica las bases de las buenas practicas en chile, basado en el reglamento sanitario de los alimentos.
Este curso esta dirigido principalmente operarios, empresarios pymes y estudiantes de calidad y nutrición, que quieran aplicar de forma correcta las BPF.
El curso se está dividido en los siguientes módulos
Módulo I:¿Qué son las Buenas Prácticas de Fabricación
Módulo II: Controles de Buenas Prácticas de Higiene (BPH)
Módulo III: Controles de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)